白酒度数低对身体好吗

　　为什么白酒度数越高价格越贵呢？

　　

　　其实在以前，包括民国到建国初期，高度酒才是主流酒。直到70年代中期，国家提出开展低度白酒，才鼓起低度白酒的市场。

　　

　　可传统蒸馏出来的酒大都在60度左右，最高可达70多度，这硬要把酒变成30度、40度可怎么办？

　　

　　于是，“加浆“就成了必要工序，说白了，就是加水。酒加过水后，再经过各种方法来净化它，如使用各种吸附剂，冷冻法等。为了让低度酒不失高度酒的风味，有良心的酒厂，会往酒中增加高级调味酒；没有良心的酒厂，那就是直接增加香精香料。

　　

　　即使“白酒降度”看上去如此杂乱，但低度酒的制作成本仍是要远远低于高度酒的成本，由于在进行“调香调味”的时分，除了可以用优质的调味酒(很贵)之外，廉价的香精、香料也是绝大多数酒厂的挑选，所以，高度酒比低度酒贵是可以了解的。

　　

　　而就其本身品质来说，高度酒好仍是低度酒好，并没有绝对优劣之分，仍是要看各酒厂的质料投入和工艺技术。

　　

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